Papaya uscata (cu zahar) (100 g)

Papaya uscată, ca și papaya proaspătă, este considerată afrodisiac.

Fructele proaspete de papaya nu își păstrează proprietățile benefice pentru mult timp, așa că fructele tropicale sunt adesea recoltate pentru depozitare pe termen lung. Uscarea fructelor este cea mai populară, caz în care papaya reține un maxim de substanțe valoroase.

Compoziția de papaya uscată este similară cu fructele tropicale proaspete. Există însă și diferențe importante, unele componente din fructele uscate sunt prezentate în volume mari, în timp ce conținutul altora este oarecum redus.

• Fibrele din compoziția produsului vă permit să obțineți aproximativ 10% din aportul zilnic standard de fibre alimentare, dacă mâncați aproximativ 50 g de fructe uscate pe masă. Fibrele alimentare nu numai că au un efect pozitiv asupra motilității intestinale, dar îmbunătățesc și compoziția sângelui, scad nivelul de colesterol și glucoză.

• Fructele uscate conțin vitamina A, este importantă în primul rând pentru vedere, deoarece este responsabil pentru producerea unui pigment retinian special. În plus, vitamina A produce celule roșii din sânge, care sunt necesare pentru buna funcționare a sistemului imunitar al organismului.

• Papaya uscată reține o cantitate mare de carotenoizi - ca în orice fruct care este roșu, portocaliu sau galben. Beta-criptoxantina, o substanță care întărește vederea și previne apariția cataractei, este deosebit de abundentă în fructele uscate. De asemenea, carotenoidele din papaya servesc ca o bună prevenire a bolilor cardiovasculare și sunt foarte utile în predispoziție la boli cardiace.
• Fructele uscate sunt o sursă bogată de carbohidrați. Doar 1 porție standard de fructe uscate conține aproximativ 15 g din această substanță și, astfel, produsul devine un adaos excelent pentru o dietă zilnică echilibrată.
  

Valoare nutrițională și energetică la 100 gr. produs:
Kcal ...................................... 360
Glucide ............................ 81.6
Grasimi ................................... 0.5
Proteine ................................... 1.2