Fructe de pădure și confiate

Fructe de pădure uscate sunt bogate în acizi organici, fibre, fructoză, zaharoză, glucoză, minerale, vitamine și multe alte substanțe utile

Fructele confiate sunt un produs care se obține prin prepararea fructelor în sirop de zahăr. Acestea sunt bucăți confiate de fructe de padure și fructe. Fructele confiate sunt adăugate în aluat sau folosite ca element de cofetărie decorativă. Fructele confiate aparțin grupului de dulciuri orientale.